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暗影魂 2007-3-22 16:51

泰式生蝦刺身

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g ES Y_Z4q;x*]? 　   原料:
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+h?*Zb3K N1p 　　鮮蝦、小紅椒、檸檬、蒜、蔥碎、香茅pZ;u x2mg'Li

H"XgJo7g 　　做法:
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*qoG;s'MBx%{t 　　1、鮮蝦去皮,去蝦腺洗淨,用冰塊(冰水)冰鎮5分鐘； F L g;S!{w&Q{

,b8Tk cR Q:I$g 　　2、將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻； +gEmP,S4M }f

]'T'uk s(bb*Z^ 　　3、蝦仁放於檸檬片上,滴上檸檬汁蘸調味料或芥末即可食用。 !p}M2Q*HP.^

'HJ7\.ej7k+o 　　Tips: 5u Ar)I |

j8D:Fi7MH7a_E 　　冰鎮後的刺身生蝦，蝦肉收縮，吃起來更富彈性，口感動鮮脆甘甜，檸檬中含有大量的維他命C，多食用可美白肌膚，還能增強免疫力哦。[/size]
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zeushiuka 2007-3-22 16:55

刺身真係幾好食...but 我唔可以食甘多...會嘔的
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