hurkdeft 2012-11-6 15:59
瓜仔肉燥〔已檢〕
【材 料】
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絞肉 400公克
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花瓜 1罐
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蒜末 20公克
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【調 味 料】
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醬油 50㏄
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米洒 2大匙
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胡椒粉 少許*^+O+F4WMj
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花瓜汁 適量
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水 800cc
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【做 法】
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1.花瓜剁碎,備用。
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2.熱鍋,加入1大匙油,放入蒜末爆香,加入絞肉炒至顏色變白。h
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3.於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料(水除外)炒香,再加入水煮至滾沸,再以小火煮約30分鐘即可。-O
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小撇步~SN9m4o5uV4i
有些瓜仔肉燥煮完會有腥味~
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可加少許的蘋果泥去腥唷!!
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比例約5*1~
M?3V@
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 [/i]]
向晴 2012-11-6 16:08
昨天剛好吃這一道2SO4i)re
不是自己煮的是買的
Y.Y3s]LK
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不知道是不是 花瓜 太鹹l7P9GAhy$Yf
吃完覺得好渴)uV*px'j?]oP
V2_
不過'V1m'Z`hg&Z
這道真的蠻下飯的
#y~;X
[b l.oP
害我多吃一碗飯
hurkdeft 2012-11-6 16:22
回應 向晴 第 2 篇文章
現在的外食~
7zY6sn/n
為了符合更有味道~VO.?&v\+XB Or
通常味素都會加很多~
*oy4ik8sR'{9h
`T
所以為了健康著想~
Tq!n;f*i
還是在家自己做嚕!!g"U5i2S'S6y bbp-Oq"A
做的過程有趣~吃得又健康~何樂而不為~^^~