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魴魚飯〔已檢〕

(1人份)%m@w^o"Pp%SX
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食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許5DM!L*`/p1X
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做法:gYp-D$m#n]R
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1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
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2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。+P~k O#bG

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{$Z_ 3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。
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4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。
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這項料理又稱做偽鰻魚飯   
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鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題"zLj&mV,X R8nD

:`O*Z1fU-_y "魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  7yM7W:U6n

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e6Nfd j't9O2d 不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L
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如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#5o*^ {}r]~b

p*~'ByJ4G | I [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]