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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~P6bu+[u"H3U
運途卻很廣泛!!#@+K0AM$O~z%W;c
可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!
t8U4~KS.B 現在外售拌醬多含防腐劑~;~,{)\*wd0{d2HMP
不如自己家做得安心~!!
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【材　 料】s2AT8H)r

.g)]!L+L2T:D1oc\6? 香椿        50公克KUyU(B(p
【調 味 料】
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l!o.j+a 橄欖油        1大匙
T!V7WSt8BN,l.c6n 鹽        1/2小匙

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【做　 法】9y F%N6STv$B,k*{J;Q+Z
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1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。:Y5}rJb4\1l
2.加入橄欖油拌勻即可。
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5n%r*HS$G$jp$S 小撇步~/H3[c/QS$d[
1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~U#@1bi&u
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!P1v4ho*?:S)z
3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!