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卡布奇諾蘑菇湯〔已檢〕

【材　 料】
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!],?K[i/Xki 培根        2片
#V#v"zs[:S%w%w 蘑菇        150公克
-Tny,Y2JaNV~ 洋蔥        1/3粒
-i)sTJD#D 蒜頭        2顆
E.M&?4p)Nfa%@#o 馬鈴薯        1粒1\~.t&w.V
吐司麵包        1/2片
}$Tb$Y6L.J_ 大骨高湯        700㏄
9o)|-S6}v 巴西里碎        少許
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)juGwF;l 【調 味 料】X%wyTX/]VAE F
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西式香料        1小匙B.n,k^`ZpO
黑胡椒粉        少許
4m+k|Z`So^ T 月桂葉        2片p$zGQ9s9p n7o
奶油        1大匙&W6P4p!mz)H
鹽        少許
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o:k%^^*z!d v 【做　 法】
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EwZ dd7_U 1.培根切片；蘑菇洗淨切片；洋蔥、蒜頭切成碎狀；馬鈴薯去皮切成丁狀備用。
6},JWLM6\.[ g 2.吐司麵包烤過切塊備用。
l([wiQS}^ 3.起一個湯鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），加入作法1的所有材料，以中大火爆炒均勻。Fbx'~8^.R
4.作法3鍋中，加入所有調味料，翻炒均勻後，倒入大骨高湯，蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘。|fHwf*m-n
5.將作法4的蘑菇湯倒入果汁機，打成泥狀，倒入湯鍋以中火煮滾，起鍋時加入作法2的吐司麵包塊與巴西里碎（材料外）即可。l"_2\H}oI
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**最近太忙~都沒時間上來放食譜~哈哈~~天氣冷冷~快來一道湯品溫暖一下^^~o.D v1U(^*`1h


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p4cWN$R#p.a6D [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]