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鍋貼魚片〔已檢〕

【材　 料】/x.Kz/H:Z
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蒟蒻        50公克
U#^9|~&V#P/lT O 吐司        4片"t5y k v1QW+]
香菜葉        2公克 nY dG,ZAH
紅蘿蔔末        5公克
gy,QA!N3^U3x;` Yo 香菇末        5公克
~yM H3uo(bW 麵糊：BKw!l&sjX[
中筋麵粉        30公克V`D9I+^j
水        15㏄q#x\6f'Iu*MT
鹽        4公克
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w l.c d L 【醃　 料】Pb9~r8G;lP h
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香油        少許
4aqS*C.y 胡椒粉        少許
G+B"C;}r^"L 鹽        少許
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c @#v 【做　 法】\1cPrv'Vy

Ja!Z%e"tp 1.蒟蒻切片狀；吐司去邊對切成兩等份備用。1[+l+}S)ZQ
2.麵糊材料混合拌勻，抹在土司片兩面上，鋪上蒟蒻片後，撒上香菜葉、紅蘿蔔末、香菇末，重複上述作法至土司用完為止。3s$s5K.b l&[
3.熱油鍋，放入作法2的半成品，以半煎炸的方式至外觀呈金黃色即可。Z0T#?,Z7@:p(r
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy68-018a.jpg[/img]KC6pJs

9a:? j9z(eDd,F1O [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 [/i]]

只看到圖時我還以為那是豆腐呢（大笑