憶海 2012-11-19 22:42
蒜茸牛油焗龍蝦〔已檢〕
材料(六人份量)
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小龍蝦 兩斤(有六隻) H;W%|AM
蒜茸 兩湯匙8ZU
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牛油 六湯匙
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盬 少許
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胡椒粉 少許\N9}c `
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製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆上。 +D,s']#[;L
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。
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3. 煮溶牛油,淋在龍蝦上。Xp0VR\:JY/[
4. 放入焗爐焗12分鐘即成。
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小建議:可配上焗薯及蔬菜;NKr0r*~F9`)l
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這道菜很適合在節日時作呢,只要放入焗爐便甚麼都不用理去做其他事了(笑*~1^lu~)f
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