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憶海 2012-11-19 23:05

紅酒烤羊排〔已檢〕

材料︰
VmU \J zCQ/xN 羊肋排        1 公斤.VkR K v.]J
紅酒        1 大杯
_0ld.W+u.C_ P {(c!C3|+SY*_L _
醃料:o eS5M [%m {
tabasco hot sauce        4 滴0y4Me5h&G Yj
辣椒粉        2茶匙+U4x8v\M
釭糖        2 湯匙IJc6M?"Q u%d
紅酒醋        1.5 湯匙"K-_;gB$}Rtm
蕃茄醬        2 湯匙^\ \1K5?
盬        2 茶匙
ud(}#cV hDCi 橄欖油        1湯匙,MU(lH;^&z!R
清水        1 杯
n4KL:A5k~ wN%G` n T'n1m*QP8P
製作
N?k Qe/r![ 1.醃羊肋排半至一日。
OP i!oUW"I"A3R!C.i 2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。
0H&W#g(eK 3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。
9uyp(JnS-| 4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
M(A ? Zl,K'| 5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊
$i$o&O$BDWf*Q
hf+C{I 剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑5Z_4~c7?+O9?z
~+Cd6O K.dJ
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]

hc115 2012-11-19 23:28

最喜歡吃羊肋排了!!!
(@-t%Z X;X&v 一定要試試煮這個!!!4o;V+ek$?4h$U
好吸引喔!!!WL{!sQ;x(F
___________________
k#x-P0s7F:K 原來你也有去巡禮!!!!U:m|#N-bB-p
我也有喔!!!
i,SR)?#x+rd3j 還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
iH(YiAsk\4| b#X r0B CWF*V
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]

憶海 2012-11-21 19:23

真的嗎##486# @[\+S$Zr2f C8U
我都不知道FB有這優惠呢…（淚y1Hv!rFO(bw+V)H
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
/|%bBK8K1q 那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤 OfW/r%^Oq
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢
OG;O hL1u5n 那個外國男生真不錯（重點放
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