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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊_t
}]H/`K*N!M
【材　 料】/]*\)FM n%[
低筋麵粉        200g
1oQ`H}.|7v'^(_7D?+V 水        250㏄
J"iw'l*y.R#j 味醂        100g
(HDX}9~(x%q1D&j 蛋        1顆0h,@geeE
【做　 法】
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L3}.S 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。n)y W-K+WO[LSj
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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**比薩風味燒
"G,j%z%bw [S \ 【材　 料】
_*x0d({)]"{P9iL0U @b,V/N|-W%C
廣島風日式煎餅麵糊        100g
1n-t!Gn e(R2Kme 洋蔥        1/4個
T0~l(];@'K+~/q 青椒        1/2個
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FD%Hh'fh\ 蘑菇        20g
R5C:P\Y(I2jN5u:a 蕃茄        1個
8V
]m
_8Xul 香腸        1條1AOC$NS@
起司絲        20g
Tt/tA
p-L*~+Ni 奶油        20g
$Y6GLR+Wm$l[U8S'w 蒜末        1小匙
DQ:W%l0c8J` 鹽        少許
NI}S\N'DQuO 胡椒        少許 L4`\3i~x;I
佐料：
;e*iS$QUV 披薩醬        適量&I G+K a$U
柴魚花        少許
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@e8z+sl3m8d                  _)?S'yNg+I
【做　 法】+?y&C@c_,l
[z5G/QEsT2J
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。0{}GAshh C
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。/P/Y/PPs/@
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
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x 4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。9{j:?|r*m j.egw
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
\nmc7~p'l @v9Xak)~5K*da

4n5U0hn0m DrH [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img],O\K"A|+cqR

5J2j4Hr6?w [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD.|I\ MP'Hm(c%U
趕快記下來>////<-Pf.c3x#^*^%G
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~|:_"cX;P0B
不會啦~
@}([.g [ 熟能生巧咩~~
w,k{"k~'V 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
1Dy_sK+e)z.VU4R%h 哈哈哈~~"o3}2P0RD6n
不會啦~
N,[P9ssegI0U p 熟能生巧咩~~#HJ'm`F/An{
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
!CF"\+oL
l5y/Q} 真過份（笑
@&^;NtP?bB 幸好我不是你的朋友