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hurkdeft 2012-11-28 12:39

炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】
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粄條        350公克5ng2sK9U3ux
梅花肉        120公克;i jtte/asV
紅蘿蔔        20公克
}/fQX4}ljF 芹菜        2支)p5X*?$v;[
青蔥        1根
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【調 味 料】u hRS0p)G-sK?
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牛頭牌沙茶炸醬        2大匙
8}^cY B4Q 鹽        少許
$UM-fNZi'd 白胡椒粉        少許
_%VM {'`8D{&Y/z 水        150㏄
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RANg7v'\$SY/N 【做　 法】 aHHG$ng.f:v@

:@"EJ!T#qh"`.^ 1.粄條切成條狀，弄散備用。3MLo0]FzV/p3K7w I
2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。.tTK,T ]
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。2I HR3W^'{?
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。
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**來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!
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k_[!B&q8T [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]
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