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炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】*x)K8x AWc?6F{Tc%t
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粄條        350公克\wW2p9I ES:pP
梅花肉        120公克-Sq]*e-b
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紅蘿蔔        20公克
)}:T kg"T*KB4n 芹菜        2支r Y(_)m;c-o7X
青蔥        1根h*_,Wz2R[|`9F
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1m;EC)? [ _4F8h)|g
【調 味 料】
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n1f#G0e V2J [Tj 牛頭牌沙茶炸醬        2大匙
+~ |
j5pE2d7j:i 鹽        少許`$QA3Du#|
白胡椒粉        少許
|sY5YV/eI"JAD 水        150㏄
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[9t|4J#ZH;OR 【做　 法】
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1.粄條切成條狀，弄散備用。
dj|Q;d d.F 2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。gtEBN6zK;}
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。*J0j4P
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4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。
s*W Q,P
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*g']]!y|e **來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!Tt8nC(dB,}K*m
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]