hurkdeft 2012-11-28 12:39
炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕
【材 料】*x)K8x AWc?6F{Tc%t
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粄條 350公克\wW2p9I
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梅花肉 120公克-S q]*e-bU
紅蘿蔔 20公克
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芹菜 2支r
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青蔥 1根h*_,Wz2R[|`9Fbf
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 2大匙
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鹽 少許`$QA3Du#|
白胡椒粉 少許
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水 150㏄
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【做 法】
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1.粄條切成條狀,弄散備用。
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2.梅花肉切成細絲狀;紅蘿蔔切絲;芹菜、青蔥切成段狀備用。gtEBN6zK;}
3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的肉絲,以中火爆香,再加入作法2的其餘材料、所有調味料,拌炒煮沸。*J0j4Pmcz#C[c#jw
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條,燴煮約5分鐘即可。
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**來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!Tt8nC(dB,} K*m
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]