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okra 2013-1-25 09:49

酥烤雞腿〔已檢〕

(2人份)f8r `;\)o'K;i1l3\

lg u:H m5A 食材:雞腿3支、老薑3~4片、大蒜4~5顆、蔥1支8G"~ x}+|#u h

1c C#x+bpH\#^y8p0_ 調味料:醬油2大匙、胡椒少許
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做法:L$T8uE|N4w
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1.先將老薑和大蒜切片。青蔥切段後，再切成細末。7K4hk\H

+}W:Ch3X 2.將薑末、蒜末和蔥末放入鍋中，倒入2大匙醬油50c.c.的水，再將雞腿放入鍋中醃製。q2[0ce\:`.D
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3.放入冰箱冷藏醃至少24小時。(cCQopF!Z$D2o*LF
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4.將雞腿肉皮朝上，放入預熱200度的烤箱裡，烤約20~25分鐘，烤到雞皮色澤都呈金黃色為止。;A-O9gG7O9mjWb
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5.擺盤時再撒胡椒、蔥花點綴即可。G Q+bh)hC+u%is7T

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