雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律^fh#G)z G[:~
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材料!yl?vV
# 冷麵 （熟） 1 1/2碗
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# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條'{.M5{
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# 昆布 50克 P)h(V)z%t-t3k h
# 紅蘿蔔 30克
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獻汁HArX,F)x] M
# 日本生醋 1/3杯2O.@)gI"l(m"R
# 橄欖油 1湯匙*c:U0wE7s;])k
# 砂糖 1湯匙0s;x0Y ^;r x Rm _
# 日本豉油 2茶匙
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做法
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1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。d#gV,FXp\Y `K&j
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。N Y VY#e z C4a:N
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添M%H J
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好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯
2s'pMNb AMV|lp
我買左材料....正諗緊點樣整冷麵