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YANtime 2013-6-1 23:56

豆沙糯米糕

材料:8h,TlM#L)}
糯米300g   
J TrU,U*e 水:糯米 1.2 : 1
W;Q-A*y$S*? 豆沙適量   E Xc"}%V r)f

vGh}!p p!Qsb"m [attach]107636[/attach].c)`GX@)ff#d Oi
做法p;Y:Jq Bo's
1、糯米浸泡2小時，用電飯煲蒸熟，水量比平時蒸米飯稍多一些
z4?X'hw"s$Er'C2p 2、蒸好後趁熱用擀麵棍或筷子順時針攪拌，直到糯米飯變得更加粘稠上勁.Th+g5W g#A1m
3、面板上舖一塊浸濕的豆包布G;R#a`MlL;u j
4、把攪拌好的糯米飯放在豆包布上，手上沾涼白開把糯米飯稍按一下1}*Q8\/\J&B2\2\
5、把豆包布折疊回來，用手沾涼白開在上面反复按壓形成長方形ju9v h5f u:m9VE6r4{K"P
6、在整好形的糯米糕上放上豆沙餡
(k'x8T3ja ?y6m 7、借助豆包布把糯米糕捲成卷狀，再用手沾涼白開反復將糯米糕整形
gdV&@8F 8、打開豆包布，將糯米糕切成小段即可。

小鴨子 2013-9-24 00:16

哇咔咔∼我對糯米可是情有獨鐘呢！
Rg/@7ue Xm*K,{ 可是水的份量是多小呀？

rainiewky 2013-10-25 00:46

WAWAWA!!我喜歡耶!就像糯米糍的另外版本
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