藍鞋梓 2013-6-15 11:38
芝麻醬糖餅
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原料:面粉,溫水,紅糖,芝麻醬、香油。i"ncgl"Gts
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做法:
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1、溫水和面,和成較軟的面團,和好後餳半小時;
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2、將芝麻醬放香油和勻,稍微濃一些;
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3、餳好的面團搟成大片的長薄面片;%hLjg;r
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4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬;Z7ha_H)l
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5、再撒桿碎的紅糖在上面,撒少許幹面粉在上面,防止紅糖化了;-} V mZ+d1Kkz*A8pj1s
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6、將面一層層折好;\$HFzM6uZMZ
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7、團成餅團,略微餳一會,不然會搟不開;
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8、將餅團搟開成圓餅;
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