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欖菜肉碎芥蘭度

[font=新細明體][size=2][color=Green][img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/standard/0502_L.jpg[/img]
R:KhxE 材料:Q6u5L)K\
免治豬肉 - 105 克6M3~"~
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芥蘭莖 - 280 克
$Y;h$r"mJ;g(Y 欖菜 - 1 湯匙
+Tc#h7z$cx 蒜茸 - 1 茶匙
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調味:        7R$ll?v2ma
糖 - 1/2 茶匙)F.SiDl6~ N
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生粉 - 1 茶匙
/qn1Ne*o^ 生抽 - 1 茶匙#p,b'r(CIZ br
麻油 - 少許
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芡汁: sQ3zM g a Q
水 - 5 湯匙
9Z iC$\6]y3[ 糖 - 1/2 茶匙
6Sq Cf${j 生抽 - 1 茶匙
9lo$e0xKn 麻油 - 1/2 茶匙[;FW%_ L&~#Q
生粉 (後下) - 1 茶匙
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做法:       
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C 1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。
{,yO2p,a 2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。
.Ui(_P~o:\0b 3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。
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