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esther1228 2013-7-20 16:47

枸杞金針甜茶

金針花又稱「黃花菜」，不僅是膳食料理中常見的食材，更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示，金針雖不是藥材，但卻是很營養的食材，根據本草綱目記載，金針花含大量蛋白質及鐵質，營養價值高，亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用，可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。
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1b&{4XD RY 【枸杞金針甜茶】（1人份） Q2d?K l4f3Y:L

/Q0E`(z3e5k#k1S 材料：r/D8Fjz0\k%A*fL
1.枸杞30顆。S^P,r~C/f m.S
2.紅棗3粒。 Av'A/k$Q0A
3.乾金針6支。
Jq7c}!Iu"i 4.冰糖適量。
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作法： Q L9v+[X
1.枸杞、紅棗洗淨，乾金針以清水洗淨，熱水汆燙後備用。
x|h1i3s#X 2.500C.C冷水煮開後，放入枸杞、紅棗，依個人喜好加入適量冰糖。uSd)]t9S| f
3.文火燉煮5分鐘後放入金針即可熄火。

蒼麒 2013-7-20 21:34

這個是放涼了喝好*D0T7XC}%`)JL
還是熱的喝好？
Lq.?V u&?] ?V:B 看起來不錯喝呢~

esther1228 2013-7-20 23:39

冷熱皆宜
l+B3IG(NB*Hw
5Q;zA i PW1a 最近天氣熱，我放涼喝∼∼

3l1022 2013-7-24 00:35

睇落應該幾養顏,skin可能都會好好多~haha
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