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aws753 2013-7-27 20:13

薑燒秋刀魚

薑燒秋刀魚'j5Sk\)\A!Oj6~

'v {(o*FoH$H 材料: G)^v G)v9aI
秋刀魚3條,薑片5-6片切成細末,辣椒(可以不加)I8B0D)C p#rq&@Q

g8R`%IftL c%^ 調味料:3`q kZn X
醬油4大匙,米酒1大匙,糖適量S5K+UQy1d5G k
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步驟:)QGq To+D
1.將秋刀魚洗淨去內臟,切成2半(不切也可以)
&dPG)S8iT[*_ 2.鍋中不用放油,將薑末,辣椒及調味料加入!q[:A$[,^
3.醬汁稍微煮熱之後,就將秋刀魚放入,蓋上鍋蓋用小火悶煮 o ld i u b*^
4.中間將魚翻面,煮到醬汁收乾即可
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