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蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量1D/yP"e,\$d
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做法：U:m4Oa8Om1[
2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。
gI%D%Mt/{ 2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。2FO)p8F)k^
2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。CE4]CBy@r
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P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。\)m1[t]hd6vO-j(O
    雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。
)\q&pCWB"z u1G2K     蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

很想吃！！(f
b*Ze&h~ uC
明天的晚餐就吃這個！&D%hO S+A$j0VQ
感謝樓主的分享！s }N6h[wwE|
剛好蒜頭在家~

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。
6q'o:i,p `,c 我本人是真的覺得很合我的口味!^^

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

看起來很好吃
/K1t:Ovr4\K"s 做起來就看各人能力了k)i.e.Z;W+B$l ?.iz
下次做看看(P$X-xxUZ
蒜片多一點0.0會比較有主題香?

看起來就是簡單又好吃！！！