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番香娃娃菜

主料：娃娃菜-j-G-p0Re,q5Ne
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　　輔料：土豆、肉末、番茄醬、鹽7dqc"R.zgB

A[{3l0b| 　　制作方法： H$KNf:r^9c9f
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　　1、土豆切丁，撒上鹽、胡椒粉後上鍋蒸至八成熟；{0S ^ixMNgd

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hx 　　2、用開水將娃娃菜焯一下，撈出控干水分後盛入盤中；*K3a+j0L*_^j
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　　3、鍋中倒入少許油，油燒熱後放入番茄醬炒香，再放入肉末，炒熟後放入蒸好的土豆丁，加入鹽；A2Tct}.p(JV `1]I
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　　4、最後將炒好的肉末和土豆丁澆在娃娃菜上即可。
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+~JW'{!R 　　制作要訣：-X Yb`+Ry8Q8p6S:t
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　　1、土豆切丁更易入味，土豆丁蒸後還要炒制，所以蒸到八成熟即可；
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wq9}$_2j{7c 　　2、蒸土豆丁時放入適量鹽和胡椒粉可使鮮味更濃；}TKw/]H
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　　3、娃娃菜焯水時放入一點明油可使菜的顏色更鮮亮。

娃娃菜係好健康的菜