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friend 2014-8-1 08:22

奶醬西多士

材料: (2人份量)
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薄片方包---4塊^j[hI'{2o C L
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蛋黃---2隻(打散成蛋漿)
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yZ~8s8Ze.aS 蛋白---2隻(打至企身 stiff)
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1ZNO7}6e9}7x 花生醬---適量
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煉奶---適量
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做法: hmjchI9_^_

+sS"^"fi9^7\ BQUc6` 1. 將4塊薄片方包, 兩塊均勻搽上花生醬, 另兩塊均勻搽上煉奶, 各將一塊搽上花生醬及搽上煉奶之方包搭埋一齊, 備用
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2. 將蛋黃打散成蛋漿,均勻地搽滿兩塊方包, 備用9p#wVI6O/r8u ~2hU
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3. 先將個BOWL放入雪櫃雪最少15分鐘, 取出, 加入蛋白打至企身, 均勻地搽滿兩塊已搽滿蛋黃漿之方包, 備用
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%x;Q+{9_2w N 4. 燒紅個Pan, 加生油, 燒紅後加沾滿蛋白之方包, 煎至兩邊金啡黃色, 上碟, 完成∼

fayboy223 2014-10-19 00:02

謝謝樓主分享,原來奶醬多可變化為西多,又多了一款美食了。樓主有問題想問1.多士的厚度是否隨意?花生醬應選用粗粒定幼滑??
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