查看完整版本: 乾炒黑椒汁蝦意粉

乾炒黑椒汁蝦意粉

材料: (2人份量)
pu&s3hm Ln S w9R#O2|
李錦記黑椒汁---3 tablespoon
y(].f:}/XOZ0P
@gG$snV;k 清水---1 tablespoon
5@&CDsruQ M_
U o(v\S
@0rB3~'_D Spaghettini--- 2人份量#d\)f&G a'c0a4~
4bBC/vpW
蒜蓉---1 tablespoonbh8}:L:|n8|

D8w~S:mh v 急凍已熟去殼鳳尾蝦---20隻
"i
H?^3?fu *E7[Z;[H
l-j }v
鹽---適量
o(Ez-}?0v7N} K

@c(Q*Q8e,Q)K5q(} 黑胡椒粗粒---適量
Xt3jc%Y `7[j Tc n vpY4X
做法:
u1` ])nIG+e2kW j cf!n%K_:c*ptz
1. 將急凍急凍已熟去殼鳳尾蝦從冰格拎出解凍，備用
x(X;gT^(Il@"x,Z^ fGH5j~1S
2. 注滿一煲水, 加鹽及少少油攪勻，水滾後放入spaghettini, 熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至spaghettini熟透, 撈起, 上碟備用*b+SS0X0q~h X"s

7yk8Dy2n$LHj 3. 燒紅個Pan, 加少許油, 炒香蒜蓉粒, 加入已解凍鳳尾蝦, 略兜； 將李錦記黑椒汁加入1 tablespoon清水攪勻，倒入Pan中與鳳尾蝦兜勻，（此時可試味，如覺得太鹹可落少許糖調味）兜勻後，再加入spaghettini炒至水份完全收乾，熄火，上碟(O:SS;?R+]

'E!VLIP/[ 4. 最後，洒上適量黑胡椒粗粒，完成∼

我不敢吃辣可以用番茄醬代替嗎?