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苦瓜福菜排骨湯(轉貼)

[原料/調料]
0RR&Zr$}.F Uz 苦瓜 1條
E!W.^qm4` 福菜 2條 :qT&l;A
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小排骨 1/2斤
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鹽 2小匙
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[製作流程]
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(1)將苦瓜剖開後，去除籽及膜，洗淨後切小塊。福菜洗淨後，也切小段備用。 !y BPO/u-Vy g
(2)將排骨洗淨用熱水汆燙過，取出後再用冷水沖洗乾淨備用。 a$L+@F6l K
(3)先燒開12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮約20分鐘後，加入福菜段、調味料，再熬煮20分鐘即可。