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chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
~2rcx*V 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！q#wLYrT q*I

4H?}3L*Be)V%y 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，
0m@Cqss't 加上蒜頭
'Z$F:|tA#x.D2J!W8\ 加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。H,SPn/wv?.\Q{H
加上牛油和芝士
&w0eF Ta oybu 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右
4HkM&uUL"Ewk4d 咁就完成啦] K \Pz:ZMS^)af
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img])PzCb(eYMv;vwR
"E'E%j X {"qE;i'xk

1Y"TLPsT$rrs 完成品
v bD'`5f B4@vI [img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img](]SO m[1X ]
'O_LyE#T wPn-l
是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~i"R%S:l N)svK3vt
變叉叉了......F5都是叉叉....
fT9v!a9T+wpy7m` 4b&t.H"Hr1Y?
加番茄烤都好夾芝士~~6d&X,G*mYNol

$R u A#@.?DRbML\ 奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
cuUOx
v iE,Q ^#x1\5fwS 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]
wGI$Y1l
j Z%I4F"}l"q2G,_ T AL [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了T/g unv,dw
所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？uA j.w.L
我還以為乾烤會更乾(汗&ca?%^/Y/_ ev
芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水/B7M:Q2N5q+M3v4q0nm
不過如果是打開來烤的話會好一點
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