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芒果西米撈〔已檢〕

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f#sJ6Y%Yn A 芒果西米撈
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材料：3r2r ?9C.O'Q
芒果...............兩個in)C IU1d
西米...............六兩
p&G2g {#xY 沙糖................四兩ac9x.lRH5['E
凍滾水...........杯半
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@&~d$|9T#]xBx 做法：
7N*S#~Oju d 1. 西米洗淨，用清水浸約兩小時，用小篩盛起，瀝乾水分， 6c|)e(qMa
再放入滾水中煮至浮起透明狀，撈起沖凍水，瀝乾水候用。
9s2`S6\6{+p l 2. 將芒果去皮及去核，取半個芒果肉切片，餘下的芒果肉與
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@3zP,W 凍滾水及沙糖放攪拌機內攪成芒果汁。X'}[[$A^2Ye
3. 將煮熟的西米與芒果汁及鮮果撈勻，分盛於碗中，芒果片 8d
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鋪面，雪凍後即可進食。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:03 編輯 [/i]]