s10246079 2016-11-20 17:48
豆腐肉排吃完超飽
本人的省錢料理
B#r;_&z4K L
基本材料：
^.YgT Y F$L3i | [
絞肉(依個人食量) bi K+gke
板豆腐(與絞肉份量一樣) m:u&a1B5S,F/W&e6n
鹽(依口味)
C5FRX5`%P |
白胡椒粉(依口味)
jV0G_Q'b
其他(可自由放入辛香料)
J c/M,[#I b0p%q
做法：
L;S'ZD.I!cu b
將絞肉與豆腐均勻揉在一起，加入鹽、胡椒粉(這時可以放入自己喜歡的辛香料),再揉勻。
5q-{/Gp(E6`!h
接著取出自己喜歡的量，在雙手中丟來丟去，把肉排裡的空氣拍出去，接著在鍋裡放入少許的油(我家的是不沾鍋),放入鍋中，用中大火煎定型，中小火煎至熟透，接著就是起鍋。
,I PTC V K.l
'f EcH y
推薦肉排沾酸的醬料會更美味，其他變化，可以煮一鍋紅醬，然後再放進去燉煮也很好吃
los1042060 2016-11-20 21:02
看起來很好吃诶~~
@ [ DY!g `:B pe9}
您好厲害唷~~~