s10246079 2016-11-20 17:48
豆腐肉排吃完超飽
本人的省錢料理
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基本材料:
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絞肉(依個人食量)8D:Ipyx]$lC,_
板豆腐(與絞肉份量一樣)&`Z-F/L8]Jy3T:xH{P
鹽(依口味)FP#^ r"T|#C
白胡椒粉(依口味)
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其他(可自由放入辛香料)N H`&{;L@)`Q
做法:
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將絞肉與豆腐均勻揉在一起,加入鹽、胡椒粉(這時可以放入自己喜歡的辛香料),再揉勻。0RNK*C\0V?3s"MX
接著取出自己喜歡的量,在雙手中丟來丟去,把肉排裡的空氣拍出去,接著在鍋裡放入少許的油(我家的是不沾鍋),放入鍋中,用中大火煎定型,中小火煎至熟透,接著就是起鍋。
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推薦肉排沾酸的醬料會更美味,其他變化,可以煮一鍋紅醬,然後再放進去燉煮也很好吃
los1042060 2016-11-20 21:02
看起來很好吃诶~~8r:Nx0x8zZ5{
您好厲害唷~~~