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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇
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ee uJP 材料：
&s+e+r9Wv 自發粉　　　　　３５０ｇ1b)_1A\7u:a l{U
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牛油　　　　　　２５０ｇ
9?\0a?$V,G'AwyKo 砂糖　　　　　　２００ｇC~Fi;d}7{]6dl
粟粉　　　　　　１２０ｇ6F/X
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淋面用朱古力膏　１６０ｇ"Ld"j*D2C6eS
蛋黃　　　　　　４隻
c$IBX)z5y 雲尼拿香油　　　少許;RV X"bk,j]
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做法：;m8J(g)b9UH)o)FE
1.預熱焗爐至１８０度7| e(_|+t+Kp b0]
2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻
*A0R!x)qM:F.g1~ 3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團#S"zBeDn~Bw'O)E
4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出
-F+G1_H0Qc 5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成