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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img],ED3K1i`!st
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布  甸k:B.r[!L9t/IU9F2~
材  料 :  50  克糖粉aU$I"{0M&H+^0H6X
(10位用)  50  克提子乾3]b3?p,zy
          90  克杏仁碎
6G(CX-ct          500  克鮮忌廉
2f3lk wE^J           70  克夏威夷果仁
:ke?$M{!K            3  茶匙 Dark Rum
$?[/~Su`7Y            1  個朱古力蛋糕;l ]$G6[ fG
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鮮果壽
7GGas8Ul]0W 司材料 :  90  克糖h h#RKn7O a4g
          10  克牛油
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m3pD&Lrg!sC            1  個芒果
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a            1  個奇異果
Sbq'UlLp^           200 克形珠米
,W @F1t w           400 克椰子汁
,oQ'aq ApL            3  粒士多啤梨
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做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子
k5z1zuI"Ny2V               乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。
%ezQ*sz%k/u!MP6D           (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入C+qC[;i-YK\
              混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。c @i{ D;g2C|
          (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米Ed#FF4V$|;w
              飯上作生果壽司即成。,Wy3c|3G.S)E:VN

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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。(a9o6NStz
          (2) 珍珠米要煮得黏一點。