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想 2007-11-22 20:27

荔枝球塔〔已檢〕

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]
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\Q2xk7DW8z [img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0709/154_83199_ad1fe42fb8cfb18.jpg[/img][size=3]   
:]1~Sql"]T3t D gv 【材　料】
:CwINO @ 荔枝果泥 133公克
cPE+n7bS5vw1Rin%N 細砂糖 67公克#nS RT*I4v;K
吉利丁片 7公克
!m} K"E D 白蘭地酒 13公克8\'^pO2g
動物性鮮奶油 180公克/B4zI#B S1t*K5b
a~8\;OaLUkv
【做　法】 X1o X[f9~
1. 將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 9S7\;wvN|
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
6ZWnB8@0s|)?U%Fo 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。[/size]
0_mH?D )Ql.w/S\7v0aC
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