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手工餅乾（玫瑰餅乾）

手工餅乾（玫瑰餅乾）
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名稱：手工餅乾（玫瑰餅乾） ;h-\T%?'ju'x
材料： 約可做30個
v1UHOsMx E\ 無鹽奶油 170g gaZ!Mj.O c`
鹽 1小撮 ,]1]"C(Er4q0e%RL
全蛋 1個
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低筋麵粉 200g
+s X"c"U%K6|.x 泡打粉 1/2小匙 {;w.W;lr&e2O
香草精 1小匙
kS@2j*yo 乾燥玫瑰花 1/3杯
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準備：
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B Cw&bA J/_*W0w 1.蛋恢復室溫 /Du&X,t8T+O;Pc
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2.奶油放在室溫下軟化 R9bI8Z8sX

!a`_;~"V7Obk;M!{ L 3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份 L0snw_)go6h

x pq!T7?i*d 4.烤箱預熱至165度
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做法：
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@ 1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加入，擦底攪半到奶油稍微變白。
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v*?;W\Gs"M'\ s 2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。
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,r-q8t5Y/BBbp 3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散布在麵糰中。9A I#O-u#sPavzX
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4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，入烤箱烘烤約18分鐘。