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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕$b9V~qv,X%Xx

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i-P,Wuv6e[ 材料：６吋）
;Y0[x&j"w%^ 忌廉芝士 150g
]"W u/ZkV@ 糖20g
oi.|/mz$IP"FC 蛋黃30g
0G d:?%Ua&r,O 魚膠片5g {F*[9E@;kzC%ksh
熱情果汁40ml \wc+iQ
白朱古力75g
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}4g"R 淡忌廉150gEd(r"QrE0`w5Q
　 　
5u'v(_q2[Fo 做法 :w9I beH#U
1. 白朱古力隔水座溶
)Wm/qY0]TI 2. cream cheese打至軟滑
S$iHzM 3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均 \d&qN{(D
4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用
!cIE)?o 5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻 -z q5[4T5|7bT
6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 oZ(M(X1lfo
蛋糕面材料：%WD8Nwz{W\
黃梅醬25g F/EN:Va'i:fQ:kr
熱情果汁2湯匙
3n+Ie.v @Q$S/Rw.eO 魚膠片 2-3g C7k'_*e"h,k

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h:oG+EX 做法：
T`%RNm_Q 果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。