琦漾 2007-12-3 16:57
士多啤利凍蛋糕
士多啤利凍蛋糕
*pV+~B8k^0[:x9X@
km|8e%xV*Mm
Q
材料:0i,v:j n;}s
淡忌廉200ml3G4M R]uc
士多啤梨容200g^e9Y{4gQ
糖 60-70g(視乎士多啤梨甜唔甜)
OD7|]+Qe
魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好]
zrA"}/?X0O
O7Jr"^`Bn,S'IZQ
做法:
y)IKT!}@
1. 先將所有材料量磅;0kT)e5L
B3Dr0@
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀;
U*C
J%?@Mwy
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 );BX7jt-E/y9F
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻