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紅豆綠茶鬆糕

紅豆綠茶鬆糕
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f4dHv1B%R 材料: Kp&kAB
1.抹 茶 粉 2湯 匙 L!}G4xae^ ?)~
2.罐 頭 紅 豆 茸 1小 罐 q.F7f7jW L(FH\
3.蛋 糕 麵 粉 250克 d(H}vbO*f
4.蛋 2隻
4X(K+PZu,yy{ 5.牛 奶 180毫 升 c P.ph1LYc0K
6.泡 打 粉 21/2湯 匙
r\ b/z6k@!\0z6BvJ 7.菜 油 或 溶 牛 油 11/2湯 匙
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製法: z H'xP&O
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1.將 泡 打 粉 與 麵 粉 篩 好 ， 蛋 輕 力 打 勻 。
qJ vF)S A9[ z 2.將 糖 逐 少 打 入 蛋 中 攪 勻 ， 加 入 奶 、 油 及 抹 茶 粉 ， 並 將 所 有 材 料 混 合 好 。 V](I5pI1N
3.麵 粉 分 數 次 篩 入 蛋 漿 中 ， 攪 成 滑 而 且 沒 起 粒 的 粉 漿 ， 並 平 均 地 置 於 6個 已 掃 油 的 杯 中 ， 於 每 杯 中 加 入 約 1湯 匙 的 豆 茸 ， 放 入 已 熱 的 焗 爐 (160C)中 焗 約 20分 中 。Q.`)VI5nk~w

mK{c o/P;I 小貼士: ,hI)`0HQ
如 想 測 試 看 鬆 糕 是 否 熟 透 ， 可 於 鬆 糕 中 央 插 入 竹 籤 ， 取 出 時 若 乾 淨 ， 即 表 示 已 熟 。