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聖誕蛋糕

聖誕蛋糕
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材  料 :   Cr)Bw!v BU
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3  隻雞蛋           
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O 15 克牛油         
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k 120 克砂糖         
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120 克自發粉           
8LcX R;N 15 毫升鮮奶         p-[;@(lY4M3c@
1/2 茶匙香草精(如雲呢拿)         ;OL8S)q3[2@
糖霜及鮮果適量!PFc2{_Q\

z0xH I/kvh 做  法 :  
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\)w9B4{8u y^ (1) 將自發粉用篩篩好備用。          pTJI6]`W
(2) 將牛油和自發粉放進盆中，用木匙磨至牛油和自發粉融合，呈金黃色。         -?u2j9lc'\_W
(3) 將雞蛋打發至蛋液。         
'U:m8uwH+e] W)VQ (4) 將蛋液，牛奶及香草精慢慢拌入混合粉內，並拌至融化呈糊狀。         m%h1C'W^E
(5) 將蛋糕糊倒進抹了油的糕盤中，放進焗爐內用l80oC 焗烤三十分鐘。         
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(6) 焗好的蛋糕待涼後撒上糖霜，再在上面鋪少許鮮果作裝飾。