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微波爐清蛋糕

微波爐清蛋糕 PK5D6PT/e/A
材  料 :  50  克糖;r2B%N#g"^9d
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           4  湯匙鮮奶
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O           100 克自發粉
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dG:KIx2\'M%f2y^            1  隻雞蛋(打勻)
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          50  克牛油溶液
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          1/2 茶匙雲呢拿香油
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-p@;b:|J+Id} 做  法 :  (1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。`/hL E x `

h-U9zKo&y           (2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油
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              溶液稍加攪拌即可。
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j3I| D'_7G5[           (3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘
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K[V_@               至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。0X A'g+l|u&V*Al

(g,Z@3TX\3`0x,i [.T
N0\ e\)j.];^)hNPn 備  註 :  (1) 蛋糕的粉漿不須用力攪拌，以免韌性過高。:R S5@!hS6U$l L

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D H           (2) 測試蛋糕時可以牙簽插入蛋糕再拔出，乾淨不帶粉漿即熟透。

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          (3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。