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鮭魚千層麵〔已檢〕

材料 洋蔥1顆DH0Y kZ
大蒜3粒^0F4}qT
鮭魚排1片%U(S+T7AZS\;~
蕃茄糊500cc:E\qG&?$|A
義大利白乾酪500克e^A*kEs@
切達起司500克
QkcB+z}8yR 新鮮羅勒葉少許2I+WkG(z(Uk
蛋3顆.FQuEEh
中筋麵粉300克6OZ6~{-py,pfn
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調味料 橄欖油少許/WpU[be v^
鹽少許G d/w QW5E0L'B
糖少許 z5tLr'Y"Gf
義大利香料少許
P.H"p2eGKz 黑胡椒少許
)PkloA9bz x 作法一 以1顆蛋對100克麵粉的比例和勻成麵團，桿開麵團，切成適當大小做成麵皮`7~&Xth$Q)u!q
作法二 以橄欖油爆香大蒜後放入鮭魚排煎至熟後，把魚肉弄碎
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D/x~0^}pP 作法三 爆香大蒜，加入洋蔥炒至軟透後加入番茄糊、鹽、糖、義大利香料、黑胡椒做成番茄紅醬
_@0N3B)Ty M 作法四 將剛才料理好的鮭魚肉碎放入番茄紅醬煮1分鐘z1I.o.P.n

W Z:d6I&?$`'D0H#WB 作法五 取一個烤盤以一層麵皮、一層鮭魚醬、一層義大利白乾酪及切達起司的順序，疊至跟烤盤深度符合的高度後放入烤箱，以40度 180度的溫度烤至熟透即完成G)G,~8{.n x"PkL

-X\7Scm2L [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]