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蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb在饅頭店賣饅頭賺到現金26Ds幣.
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材料: +Y{&b/Y3q
長法包 8片
0x5\qL C\&Vd 軟牛油 2湯匙
r3EX/uQ TE y 意大利苦杏酒 Amaretti 4湯匙0z+^:d(C+r.{YE5Y
鮮桃駁李 Nectarine 4個
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QIS!U1j:jv 黃糖 Soft Brown Sugar 2湯匙
mNw5]1Udh1} 朱古力雪葩：咕咕粉 Cocoa Po@ K8J)d
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做法: 簡介 :1. 桃駁李果肉切大件， 與黃糖、杏酒拌勻，浸約半天。1Z3@t9t#Gf

v-@N$z.i&W/S;O:R 2. 雪葩：糖與清水放煲中煮約 5 分鐘，然後加入咕唂粉，再慢火煮 5 分鐘，待涼 15 分鐘。0J8[M%i+A4}u9d

-zL1B3g:Bb+V 3. 將咕咕粉醬盛好，倒入另一碗中。然後加入朱古力酒，輕手拌入已打起之蛋白，放冰箱過一夜即成。
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2}!z-W5Z ~q.]a)?q 4. 法包塗上軟牛油，放在已鋪牛油紙的焗盤上，桃駁李放法包片上，入已預熱至 200oC 焗爐焗 20 分鐘，與朱古力雪葩同上，飾以荷薄葉即成。
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K$Y?;Vr [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]