芹..bb 2008-6-8 23:42
蒜茸開邊蝦〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb買了一輛小破車, 花了現金39Ds幣1QJ Y+TW?6a
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材料: 大蝦4隻、蒜茸3-4湯匙、蔥2棵
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調味: 鹽1/4茶匙、生抽1湯匙C F5IZ2D*E7HB
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做法: 簡介 :將大蝦一開二，去鬚去腸洗淨，瀝乾水份。 .H3X C#xQ s
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在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
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將蝦排放在碟上洒鹽1/4茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
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燒滾半鑊水，隔水蒸蝦5-6分鐘熄火，下生抽及蔥花。d aU S6j q!pr _
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燒熱3湯匙熟油，淋上蝦面即成
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