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常用材料換算表

麵粉)~"Q"e$VXXs;xB'n}
1杯 ﹦120克 !\D2wvW%O0d:_

i9t,H*m9M.Rsp 糖 frt4L3V
1杯 =  225克 =  9 安士d/?'?"dhk
_tL

0kp!Y#_j5q'[r;Y 細砂糖
{B;VAUv 1杯 ﹦200克
g
C
UBQ
/aT;\A#p:~ ] 糖粉
5\6vV tF4J"Z3_ 1杯 ﹦130克 jIF#M2z+bh!v,`iK5~
:l0P*g Rq
ui
牛油
;h g4i9s5H$O 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克8T_.o'@B
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)

QLb(b?$B)\oi+z C;pklc
?$A'E
植物牛油
ow,~:a6h!Z3Z 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克(L3@+TMF,Ua
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士'c1f$Xd,U

l0H+}YO_/t2_K"u 生油/沙拉油
?{5X-TJo 1湯匙 ﹦14克
1vK0C3rucD%MB 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅
%k9XE&Q,T%s V-]
2O+s\ ij#j8X 牛奶
V{3XwI;] 1湯匙 ﹦14克
7]:{u#cl0oj 1杯 ﹦ 250 亳升4|(yO"L;`h^zV"w
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水
1E:ZLW0^'zZ(D
+x!fy6`*l 蛋(連殼)TqjcX*Wxj7Q
1個 ﹦60克-~,Y+O0EMkL:o
_X R%rq*A
蛋(連殼,大的)
5wy-X Untb'['Z 1個 ﹦65~70克
M`4T~x
+uR9gg&b 蛋(不連殼)N3DZ9jw'KNGA
1個 ﹦50克
(lp6x)hB~x 4s|/}u1a6AG
蛋黃
O$N)MtH|d V
v"{ 1個 ﹦20克
+w(fE3Q Y9}m`Fa
I0{peMX"G 蛋白
j8N"S$Q-UX+R HX 1個 ﹦30克(lSuE5m8_KF

7c!yi6r5u 生粉/鷹粟粉2UBa!|wb,O
1湯匙 ﹦12.6克6{i$fo5x%vD

v5VoK/{ i`+c 奶粉BI~r-}#aT)g
1湯匙 ﹦7克&q*l$d\AK

N(R;s
qM 可可粉
y$VNL&N9qZ z*r2?+m 1湯匙 ﹦7克AT8}OB
9@Xlw0\Ff
碎朱古力
J N,]MeZ 1湯匙 ﹦7克G
I,LDH/J8RkJk

/a.C\ w%rziB 花生醬2m~;y.IC+w8n
1湯匙 ﹦7克
i]I({Y-nF8p
8^+|1Su@G2F4A 蜂蜜
1ZS!S5L X2F 1湯匙 ﹦21克 k(`o"oTr
1杯 ﹦340克
VK,U.Qlo
:OD5qRdg@ @t 碎乾果"gz
S1\l
1杯 ﹦114克#`~(F,d/_d
P Y-G*^ na&_Vs2`
葡萄乾
? u dvc\C3]?!y0r 1杯 ﹦170克
X4S%N7h*[
JY?5VNcuM 杏仁碎
0[6?4u$pB;mT 1杯 ﹦200克 = 8安士
@ g*P3e\7e6^#gs
q-?q1q
{{$}?1Q7dt*CG 花生 1杯 ﹦160克
2n9sw d1L 乾酵母 (依士) Yeast6OG:h.n2s,n
1茶匙 ﹦4克
z@:`)j'k`
d z-pIEu] 鹽
?8E9` AuE)C 1茶匙 ﹦5克
%^6L` l},G F%?jDh
發粉 Baking Powder
Kw DVI!i4XM 1茶匙 ﹦4克
_0DvmRF&JR:J~
N`n,N0o/m 蘇打粉 Baking Soda,nYZf`Y*_cv
1茶匙 ﹦4.7克
!k1s#FC_^'J?(RR
u\\
k`Y,_ 他他粉 Cream of Tartar$J+J@_O+w
1茶匙 ﹦3.2克