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芹..bb 2008-7-22 02:23

大魚腩煲飯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb見到壇主的真面目,壇主送出現金92Ds幣.
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z7n N8La 材料: 大魚腩二兩大米二兩
*b7QkpmOz%~7i 備註: 功效：小兒暖胃營養品藥性：此是民間常用以餵養小兒之飯。
.Z/d ~8H6T&J(j9e 食譜提供: 梁達著：《小兒藥膳精華》，香港：經濟日報出版社
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@ H+ih2Fi|\ 做法: 簡介 :1. 大魚腩洗淨，去骨，切成小塊，用鹽油、薑汁拌勻，備用。
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1G@ G2XLq:o0a 2. 大米水洗乾淨。
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)G4} D3he4yM 3. 取砂鍋下適量水，入米。7l!m\P8e*]vc
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4. 飯滾之後，倒入大魚腩，以文火煲至飯熟。6j}+\9u.}#CM&p

7t.U9_bA#q]C%? 5. 飯熟後，將大魚腩和飯攪勻，即可食。c|4^"v2Kh/G?'P
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