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時蔬大豆湯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂得到壇主贊賞,送出現金23Ds幣.
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L [color=DarkOrange][size=4]【材　 料】%G a6G4b0hEK\
洋蔥            1/2顆
@!F;SZb 馬鈴薯         2顆
z2v0B*F'neJ N 西洋芹         100公克
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蕃茄            200公克_"g9q^sHK)RM
高麗菜         200公克
nl4k N j*C2m 紅蘿蔔         200公克UT @!RE'H|h n \
罐頭肉豆      50公克
1V|n$~"a*E1v5F1Z 蒜末            5公克
Y9r0kN7Kn!oh'Y'x 蕃茄原汁      300㏄u,vWm CW1w
水               1200㏄%k(u*h&|Bm;If|
橄欖油         2大匙tcAcz*[2E"E9G@
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7N wk1s$utZ 【調 味 料】
$ZR,P6m({;IJhmZ 月桂葉         1片
)ukz0MS}9J(j 巴西利末      少許
:`f7fLP/pq 雞高湯塊      1小塊#aBXGY7u%`
鹽               少許qG/\ @+r|+}1L
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t Zmf$X9A 【做　           法】       hUU,IElSOVV W
1.洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨、去皮、切成粗丁；罐頭肉豆取出，稍微沖洗後泡水至膨脹飽滿，瀝乾水分；備用。b m$A[as

]Bc1I)I 2.蕃茄洗淨去蒂，切成粗丁；西洋芹洗淨，撕除老筋後切成粗丁；高麗菜剝開葉片洗淨，切小方片；備用。};l0`(gm

f"]oF0B1]_^ 3.熱鍋倒入橄欖油燒熱，先放入蒜末小火炒出香味，加入所有作法1與作法2處理好的材料大火翻炒均勻，再加入水和月桂葉大火煮開，改以中小火煮約20分鐘至材料熟軟，加入蕃茄原汁和雞高湯塊拌煮至均勻，以鹽調味後熄火盛出，最後撒上巴西利末即可。 [/size][/color]