查看完整版本: 咖喱角〔已檢〕

咖喱角〔已檢〕

咖喱角
)p8rL;dq"|/UL3v
&x q)D F+o }(E.@N:b?K|
材料： 蒜頭1片、洋蔥(細)1個、免治牛肉2兩、咖喱粉1 1/2 - 2茶匙、春卷皮8片
Sa$F)N1u A 調味料： 鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、油 1茶匙 D'^6`7^JOi2{@
封口漿汁： 麵粉1茶匙、水2茶匙 !f(DD1xy*@
做法： 洋蔥、蒜頭去皮、清洗、切碎。牛肉調味備用。 hI+LhHAd.x
燒熱2湯匙油，炒蒜茸及洋蔥至變色。
'}8z3[cRnu&^ 再燒熱1湯匙油，炒咖喱粉，加入牛肉及洋蔥，兜勻上碟備用。
o?*F
a8s 將春卷皮剪成三份，成長條形，在其中一端摺成三角形，加入1茶匙餡料。繼續包好春卷皮，用粉糊封口。炸至金黃即成。
Oqr}2Eg#[-z4E6z #y3i2[+A;a/H9b4hC)Y\
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:51 編輯 [/i]]