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梅子綠茶凍〔已檢〕

梅子綠茶凍
J}.\{+d;f0?k 材料：
Rk*EdhA 綠茶2杯
gyW8T^*V2p 水1/3杯{WZ)Fs
話梅6粒U8\2k(NNY
糖2湯匙Q|C$P s
魚膠粉2湯匙7b8{\Yk$Ss)N
蜂蜜1湯匙
Xq5gQZ9]Lg 檸檬汁1茶匙 qz*Zo(Uno#w
　
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7f1E*BA1K 做法 : L3C V
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1. 綠茶加入話梅浸泡； Hk
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2. 將梅子綠茶加糖煮溶，並加入魚膠粉，徐徐攪拌，將魚膠粉煮至完全溶化，待涼；
oC~3Qw$Q I? 3. 將蜂蜜、檸檬汁加入梅子綠茶中，攪勻；Jv;Xm7g
4. 將一張保鮮紙鋪在布甸模上，注入適量梅子綠茶液，用手將保鮮紙四邊抽起，收口，用橡皮圈扭緊扎實。放入雪櫃冷藏4小時以上；
}+}:k&n;Z-Zd 5. 取出，拆去橡皮圈及保鮮紙。h)`V cz&aY

_]2w/jm$NZ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 [/i]]