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黑馬小子 2009-1-17 23:00

鹹蛋炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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【材　             料】
7PkIM!Zy 熟鹹蛋        1顆
4W?3|,j0ms,\ ?3D 蒜末        20公克
{R!z,a Vji 蔥花        30公克
O _)HPq 白飯        350公克S HEbq M w*@
【調             味 料】
vx8U8_m)G*K3~ 醬油        1大匙
B#]P7Zr {2K 雞精粉        1/4茶匙
.{`E9mK1v1w(j:pJm 白胡椒粉        1/2茶匙 `I @u8T}}
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【做　           法】V;o{4Kj7F
                                                         
FtKg;r 1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
fvn(E/gFOUL 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
:fc4{N"X Q:R u 3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。
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