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黑馬小子 2009-1-17 23:01

辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.
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【材　             料】#H8yJpT7k
辣菜脯        25公克+W5suz/u
蛋        1個
aQ])e4Pc 白飯        250公克(w"lp4K|P!t'VBNe
蒜末        10公克0xO0ZQ fI
蒜苗        15公克Us;T K{?,L HQ
沙拉油        2大匙)i{[ irFyX%@7l lF
【調             味 料】
-w CE:]Vqn*A$t A.米酒        1大匙
,|jZ$A7I b X ^*M9~'MF 醬油        1小匙
7k A8yAi0m6?:j B.鹽        少許o.S4|+L6k
雞粉        1/4小匙
;^i&GPt J3eXL    *[x$r NSUg

Lq*wL%F3b2QQ       /~Lx{#r#s9|?u8r2z#E9n
【做　           法】
3B5nj6v F^[)u'A8y3|                                                                    A|$B{1ph
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2o UPC0A.X8P$z 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
'Bd O)tAMxM%z 3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。4dF`@3i2uk(AA
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。
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