查看完整版本: 韓國泡菜〔已檢〕

少瓊 2006-7-8 22:03

韓國泡菜〔已檢〕

韓國泡菜
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韓國泡菜 J6n(o7pYp|
主要材料:
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大白菜3顆、白蘿蔔2條
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配料:
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5mA_#H C 辣椒粉半包(需韓國特製)、蔥5棵、薑泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖 1小匙lf[)JT5}qy&~
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作法::b'a7i"] D[
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把大白菜切成中塊,用鹽水泡約半天,(泡軟即可)
&p,]F0xJ*c:j.ED 蘿蔔刨絲,蔥切段
/T'E(n{3A 用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 W9C\;g6P)` ]3I
保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中,吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。n Z$oVE]$w%J
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