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茄汁蔬菜義大利麵〔已檢〕

■材料（2人份）O/[%]
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奶汁蔬菜　2又2/5杯（約500公克）
_Q&vAk1x9R(_ 義大利麵　160公克2k'Q*h"n P
番茄醬　1大匙
U'K,v?;x\!} 鮮奶油　4大匙
-B?;OBc P$s| 鹽　適量
dD4Hi8yOpN7K^ ■作法
2T%WD*c4a l 1.　在足量的沸水裡加鹽（每公升水加2小匙），再放入義大利麵，依照包裝袋說明煮麵。KCY}f:I0l9p
2.　平底鍋放入奶汁蔬菜、番茄醬(要用油炒過，茄紅素才會出來)、鮮奶油和少量的鹽混勻，以中火約煮3∼4分鐘。`S4])~`L
3.　煮好的義大利麵撈出後瀝除水分，放入2，和醬料調拌均勻，盛盤。%E;Z"v tMk'L5X4BmL
（1人份635大卡　鹽3.1公克）
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:51 編輯 [/i]]