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焗鮮蛤蜊

【材料】：  
-u7k/nb2^W\2lZD 大蛤蜊 8顆
5nzB N;U(M%G 藦菇 3朵 ;^-lc(R.b*Z;G
墨魚 1/2隻
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B 美奶滋 適量
WOu\F4V 起司絲 適量 Mc3?%a)W oT G\9D
巴西利 適量 Q2b+]l%^u%QWF
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【作法】：  0}*k1Sd:R {7n-w5Y
1.大蛤蜊泡水吐砂，洗淨備用。
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mD#kW[,x 2.將作法1的大蛤蜊，放入已預熱的烤箱中，以200℃旋風功能，烤約12分鐘，再取出蛤蜊肉，備用。
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f)x}j n 3.藦菇、墨魚洗淨，切小丁。?J@iY.oR
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4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內，再擠上美奶滋、撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以210℃旋風功能？，烤約13分鐘至焦黃。
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5.取出作法4的焗蛤蜊，撒上適量巴西利即可。
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c&MQ [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-4-5 12:32 AM 編輯 [/i]]