lilyyu 2009-4-5 10:15
韓式年糕鍋
【材 料】 *_b
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湯底:.sWNd8Tb lY!?7l`
水 180㏄ #Nk2y-U"`op@-f
韓國辣椒醬 2大匙 ,Yq/E1N#uCedyb
韓國豆瓣醬 2大匙 Y'I'}
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熟白芝麻粒 1大匙 "jf9T6p4]6y
煮物:!i ?#B
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韓國年糕 200公克 #@bJq Ez r g*e
豌豆 100公克 z8I3o:[9WN
勾芡材料:
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太白粉 1茶匙 Ubso%biko
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水 1茶匙 x9i6Tbi[%U L ^
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【做 法】
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1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。B.@+w]jY'A0]
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2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。q?wY)s _b#W
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3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。