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芝士魚條

芝士魚條 |%RK:kE{M

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H A ft(XR)g/Q 芝士魚條:
BL\E3SxM:Qx 可供     4
%o5z5_)]v5[ { 做法   煎 p M3RTq7{+~*O
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^_"~og0U){ @;| 材料
&J-z/W2HzeL 魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]*@U(h/\+ne0v
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ib.Y8JQ 醃料
^]uq&M%h@C 蠔油 3 湯匙R C%E/hq C4e n h
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粉漿
)r2[*Z e5MI 水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]9NC4NIv+AZ
鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
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p0l@1qTk%?{ 做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。