123ll 2009-4-8 21:23
磨菇菜飯
磨菇菜飯
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釵h人也喜歡吃上海菜飯，不過隻要稍加心思，原來上海菜飯也可以有所變化。4@3e
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菜式類別：飯|素食'V JZs*`?;Q
煮法：煮$r?qBL[
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難度：初學
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材料及份量:
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白米１碗
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磨菇（切片）1/2罐tR9l+j:a+f g {&[
白菜（切碎）160g%@'d{5O:F
清雞湯 １罐
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製法:
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燒熱清雞湯半罐，略煮白菜及磨菇，以適量鹽作調味xw&I Ll J
另一半雞湯加水煮飯，飯滾加入白菜、磨菇，煮至白飯熟透即成